提供醬料炒鍋產品參數圖片
具有一下特點 在幾乎常壓的條件下,可以獲得很高的操作溫度。即可以大大降低高溫加熱系統的操作壓力和安全要求,提高了系統和設備的可靠性;是電加熱導熱油行星攪拌鍋的安全性能更高。
攪拌方式全球領先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
醬料炒鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線自轉,使物料在釜體內作復雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。
此外設備內的刮壁刀繞釜體軸線轉動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結構,可根據用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。
本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
攪拌方式采用特殊裝置,可使攪拌漿與鍋底充分接觸,又能減少對鍋底的磨損,攪拌軸采用行星式,加上攪拌軸有一定傾斜,使攪拌效果更好,物料混合更均勻,鍋體采用外保溫,節約能源,工作環境好。
本設備機頭和支架均為不銹鋼。采用雙速電機,通過轉換開關可獲得兩個轉速,是食品加工提高質量,縮短時間、改善勞動條件的優良設備。醬料專用炒鍋,醬料專用炒鍋圖片
技術參數:
鍋體容積(L):650
鍋體直徑(mm):1400
電機功率(KW):2.2+1.5
轉速(r/min):自轉 6.7-33 公轉 14-69.3
攪拌形式 :行星/刮底
起臂形式 :五爪/六爪刮底刮邊
加熱方式 :液化氣/天然氣
外形尺寸(mm):2600*1900*1850
可根據個人需求尺寸定制
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