該設備可代替傳統人工炒制，且溫度以控制客戶可以根據產品的特性進行溫度設定，自動攪拌，定時炒制，解決了傳統人工炒制中口味不均勻等問題，使產品品質實現了標準化，燃氣攪拌炒鍋熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。

        我們采用先進的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設備的安全性能，且與傳統的爐灶式燃燒盤相比節省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業的生產成本。

燃氣加熱紅油辣椒醬炒鍋特點：

        采用燃燒機加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱效率高、鍋體受熱均勻，可使用液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

        該設備從控制方式上分為兩種：全自動液壓控制；半自動控制。

燃氣炒鍋功能：

        1、設備采用氣動出料設計，機構簡單，操作方便。

        2、攪拌系統可以氣動揚臂，便于出料和清理。

        3、出料口加高設計，防止出料時物料溢出鍋體。

        4、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  隆澤燃氣行星炒醬鍋設計有自動點火裝置，操作方便。

        5、燃燒管道立體多層排布，多方位加熱，使用100個節能型燃燒頭，節省燃氣，加熱均勻，提溫速度快。

        6、采用行星攪拌的方式，槳葉在公轉的同時也自轉，使物料上下及四周流動，從而可在很短時間內達到混合效果。

        7、使用折頁式槳葉片，旋轉式可以使物料刮離鍋底，防止鍋底過熱使物料變糊變焦，影響產品口味。

        8、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋攪拌齒采用內置彈簧的彈性設計，使葉片緊貼鍋底，攪拌物料。

        9、多個攪拌齒不同攪拌半徑設計，中心旋轉攪拌齒，使物料攪拌不留死角，攪拌更加均勻。

        10、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋攪拌系統采用變頻調速，可以根據工藝要求設定攪拌速度。

        11、設有測溫裝置，油溫顯示一目了然，而且，還可設定油溫，與測量油溫相比較，高于設定溫度時，可采取停止加熱的措施。提前預防油溫過高。

        12、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋有獨立配電箱，使用PLC電腦控制，設計有急停開關，漏斗保護開關，超溫報警等系統，操作簡單安全。

        13、設備出料設計手動出料系統，避免停電時無法出料炸壞產品

燃氣火鍋底料炒鍋和普通燃氣炒鍋對比優勢

        1.點火：有熄火保護裝置 其他老式炒鍋無熄火保護

        2.爐體：有防燙功能，而其他老式炒鍋爐體不防燙，員工操作安全隱患大

        3.節能：耗氣量6.84立方/小時 ，其他廠家老式炒鍋耗氣量11.76立方/小時，隆澤全自動紅外線靜音節能炒鍋節能達到42%

        4.安全：無名火更安全，其他老式炒鍋有明火，有火災隱患

        5.配件：攪拌臂整體成型結構更穩定

        6.性能優勢：節能、靜音、安全、穩定性好、容量大、操作方便

        7.容量為650L，可炒物料400KG。