隆澤行星攪拌炒鍋 醬料食品攪拌鍋 全自動行星炒料鍋
全自動醬料機是一種以電磁加熱的商用食品加熱、攪拌,的一種機器設備,它實現了制作醬料機械智能全自動化,標準化,統一化,從而進一步解放勞動力,降低成本,提高效率。
【小型行星醬料炒鍋】小型行星醬料炒鍋廠家 設備優勢如下:
(1)實現了制作醬料的全自動化,進一步解放勞動力,節約人力成本,提高的制作效率;
(2)電磁加熱、取消了傳統的明火加熱方式,提高了安全系數,節約燃料成本,同時還綠色環保;
(3)完成醬料食品烹飪過程中的標準化、流程化進程,做到無廚師去情緒化;
(4)改善生產車間的環境及勞動強度。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
設計理念:安全、簡潔、實用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
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