火鍋底料行星醬料炒鍋 產品簡介：

火鍋底料、辣椒醬生產設備，可實現醬料、調味料的自動化連續生產。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料完全達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環保節能均勻，此技術占國內領先地位。

        可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。可提供香菇醬、辣椒醬、火鍋底料自動生產流水線，可實現原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續生產。
       火鍋底料行星醬料炒鍋 具有微電腦控溫系統，到達設定溫度后自動報警并停止加熱，同時 電熱攪拌搖鍋 具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結焦。

       火鍋底料行星醬料炒鍋 又名炒醬鍋，熬糖鍋，餡料攪拌機，等多種用途，適應多種行業領域。304不銹鋼材質，全橋商用電磁技術，品質保證
火鍋底料行星醬料炒鍋構成
       該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
       采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

       使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
火鍋底料行星醬料炒鍋 原理
       全自動紅外線靜音節能炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對應設置有紅外線靜音節能爐頭，紅外線靜音節能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發熱面。
       全自動紅外線靜音節能炒鍋采用紅外線靜音節能爐頭為加熱裝置，改變了傳統加熱方式，無需鼓風機，大大減少了物理熱損失，使被加熱物料升溫迅速。

       同時，通過對紅外線靜音節能爐頭的蜂窩陶瓷板表面以及爐體爐面的結構設計，有效增大了發熱面積，而且能起到更好的蓄熱助燃的作用，使燃燒時產生的熱能聚集，減少周圍熱量散失，將化學熱，損失降至低，提升了熱量利用率，節約了燃氣耗用量，提高了產品質量和工作效率，降低了生產成本。
火鍋底料行星醬料炒鍋產品用途:
       1.用于炒醬(火鍋底料、辣醬、蠶豆醬、辣椒醬)
       2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等)
       3.油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業

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