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    大家都知道紫晶烏梅是我們小時候經常吃的一種小零食，就是那種一塊錢買很多包的那種烏梅棗酸酸甜甜的那會吃烏梅的時候吃完之后總會把棗核吃得沒滋味，現在想想挺懷念那時候的。
    大家都知道紫晶烏梅，但是大家知道他是怎樣做的嗎？下面小編就來給大家靜靜紫晶烏梅的加工工藝。
    紫晶烏梅的加工方法是把已經表面褶皺不平的烏梅放入真空浸糖鍋中進行深加工，經過炮制后的凈烏梅表皮呈棕黑或烏黑發亮，吃起來酸酸甜甜的還是小時候的味道......

紫晶烏梅浸糖鍋產品簡介：

    隨著食品行業的發展，食品機械的需求也在不斷發展，真空浸糖鍋的出現，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。該機設備都是廠家直銷。
   真空浸糖鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、安全環保、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

紫晶烏梅浸糖鍋產品特點：

    1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

    2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

紫晶烏梅浸糖鍋產品優點：

    1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。 

    2、蒸發速度快：濃縮液料：本設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式，蒸發速度快，液料在全密封狀態無泡沫濃縮，用本設備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。

    3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設備操作簡單，占地面積小。

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