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【梅子浸糖鍋】梅子真空浸糖鍋、梅子浸糖鍋廠家

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隆澤專注果脯設備、蜜餞設備多年,選擇隆澤就是選擇了放心! 


        山東隆澤機械有限公司是集科研、生產、銷售服務于一體的企業。位于著名的恐龍之鄉—諸城,公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。
       通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。
        我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造了一個綜合性服務的團隊,力求貢獻完美的服務。

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        自成立以來,憑著企業自身的技術力量和工程技術人員的不懈研發,億安產品的開發與改良也獲得了強勁動力,億安以其先進的技術,精良的產品,優質的服務得到了客戶的首肯。

        隆澤機械生產的果脯浸糖機組、蜜餞滲糖機組,可適用于多種果脯蜜餞的加工,具有極強的通用性,可顯著提高生產的效率,提高滲漬質量,已成功應用于數十家客戶及廠家,自推出以來,受到用戶一致好評,是果脯工廠現代化改造的必備設備。 


梅子浸糖鍋設備介紹                                                                                                                                                

       隆澤機械生產的真空漬滲罐機組、蜜餞滲糖機組、果脯蜜餞加工設備,廣泛用于果脯、涼果、脆皮、薯條、蔬菜及山野菜的糖腌制、鹽腌制等。

 

【梅子浸糖鍋】梅子真空浸糖鍋、梅子浸糖鍋廠家

梅子浸糖鍋的對比傳統工藝的優勢                                                                                                                                       

        果脯蜜餞的加工具有很強的季節性,采摘時間短,廠家要趁著當季,大批量收購,價格也便宜,可傳統的加工工藝加工時間太長,這就大大限制了生產的效率。

        果脯蜜餞加工也有自己的特殊性,果脯生產要經過很多工序:

        選果→清洗→預處理(去核、切條、打片等)→半成品→清水脫鹽→(預煮)→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗→包裝→成品

        果脯浸糖環節耗費時間長,有的果胚浸糖的糖水要經過多次循環煮制,然后再多次浸泡,浸泡時間長,并且在糖腌制過程中,為了使果脯滲糖均勻,還要經常翻動,這就使得果脯加工不僅周期長,操作工人的勞動強度還極大。
       并且長時間的浸泡,要使得產品不變質,還要放入大量的防腐劑、添加劑,這就造成了衛生條件差,影響了產品的品質,也非常不健康。

        使用隆澤機械生產的果脯蜜餞滲糖罐,就能很好的解決果胚浸糖時間久,生產不衛生的問題。
       隆澤真空浸糖設備采用先進的真空浸漬原理,在真空條件下果肉內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而有效提高浸漬效率,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以當季多備原料,大批量、快速批量生產。

與傳統的浸漬方法相比,具有以下特點:                                                                                                                                   

     1、 縮短了整個漬滲時間,工作效率大大提高了(如傳統方式糖腌制杏脯需10~30天,而真空浸漬鍋僅用90~180分鐘);

     2、 由于時間的縮短,使產品營養成分的損失大為減少;

     3、 由于整個漬滲過程是在密閉狀態下進行,保持了果蔬原有的色澤和風味,達到了高效、衛生的要求,并可調和著色,味佳形美,細菌指數低。

     利用億安機械生產的果脯蜜餞滲糖罐,加工的產品,具有色澤鮮艷、果味濃郁、不易結晶返糖、糖度大、品相好、產量高的特點,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。

 

梅子浸糖鍋的廣泛應用                                                                                                                                    

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    果脯類:李子、棗子、杏、蘋果、梨、青梅、檳榔、獼猴桃、紅薯等

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     醬菜類:白菜、辣椒、蒜、黃瓜、包菜、大頭菜、茄子、蘿卜等

設備主要結構、參數說明                                                                                                                                   

    隆澤機械生產的果脯蜜餞浸糖機組,由真空浸漬系統、高速化糖配料設備、真空調節系統、糖液循環回收系統、過濾設備、管道閥門及控制系統等組成。所有設備均采用食品級SUS304或SUS316L優質不銹鋼制成,禁久耐用,所有罐體均采用內外鏡面拋光,外形美觀,干凈衛生。

 


按需定制

隆澤生產的果脯蜜餞浸糖機組,有實驗型及批量生產型,設備容量可根據你的要求來定制:

    實驗型果脯漬滲罐有:50L、100L、200L等,加熱方式有蒸汽加熱及電加熱;

    生產型果脯滲糖罐有:500L、800L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等,多種規格供用戶選擇。

    用戶可根據實際需求選購單個滲糖罐或配置成套機組。

    用戶可根據實際需求選購所需容量。

    用戶可根據實際需求選購板材材質,304或者316。

    用戶可根據實際需求選購蒸汽加熱或導熱油電加熱方式。


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