隆澤機械醬料炒鍋是一種省時省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設備，無論是對于火鍋底料、醬料的炒制，還是粘度較高產品的炒制都能實現360°翻轉炒制，攪拌均勻、刮底徹底不糊鍋，整機采用不銹鋼304材質制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求；

燃氣火鍋底料炒鍋和普通燃氣炒鍋對比優(yōu)勢
 1.點火：有熄火保護裝置 其他老式炒鍋無熄火保護
 2.爐體：有防燙功能，而其他老式炒鍋爐體不防燙，員工操作安全隱患大
 3.節(jié)能：耗氣量6.84立方/小時 ，其他廠家老式炒鍋耗氣量11.76立方/小時，隆澤全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋節(jié)能達到42%
 4.安全：無名火更安全，其他老式炒鍋有明火，有火災隱患
 5.配件：攪拌臂整體成型結構更穩(wěn)定
 6.性能優(yōu)勢：節(jié)能、靜音、安全、穩(wěn)定性好、容量大、操作方便
 7.容量為650L，可炒物料400KG。

我們采用了兩項專利技術在行星攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內的所有食品機械，都實現了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行，合格后才能發(fā)貨出廠。
 它的制作過程離不開辣椒醬炒鍋，根據具體原料、設備、工藝技術的控制情況在升降炒鍋內加入原料總重20%左右的水，開動攪拌機，加入各種料混合均勻后，將磨細的辣椒醬加入，加熱至80%左右，保持五到十分鐘后再加入香辛料等調料，將加工成熟的辣椒醬趁熱出鍋放在不銹鋼容器內。

公司制造的電加熱直立式行星攪拌炒鍋，加熱速度快，能實現辣椒炒制、火鍋底料炒制、熬糖、熬油等多種應用電加熱炒鍋具有安全環(huán)保的特點，用戶使用現場操作方便，接上電就能實現自動化操作。

同時改造現場操作環(huán)境食品加工企業(yè)必須面臨著設備更新換代的抉擇；原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低，極大程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。

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